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西红柿的9大健康益处

出处: 上传时间:2019-06-10 点击次数:

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(图片来源:资料图)

      1.改善视力

  维生素a和c不仅有助于提高视力而且也可以帮助预防夜盲症,而西红柿则是维生素a和c的极好来源。最近的一项研究表明,番茄的高维生素a含量可以帮助预防黄斑变性和严重眼病。此外,食用西红柿可以降低患上白内障的风险。西红柿丰富的植物化学物质、抗氧化剂番茄红素、叶黄素和玉米黄质,能保护眼睛不受光线损害。

  2.帮助对抗癌症

  根据发表在美国国家癌症研究所杂志的一项研究,大量食用西红柿可以帮助对抗前列腺癌。当然也可以帮助减少其他一些癌症,如胃癌、肺癌、宫颈癌、咽、口腔、咽喉、直肠、结肠、食道和卵巢癌的患病风险。这是因为西红柿含有高抗氧化剂番茄红素。如果你想提高西红柿的抗癌作用,尝试着用橄榄油去烹调他们吧。

  3.清洁皮肤

  经常吃西红柿能帮助你清洁皮肤,使它看起来更加完美。西红柿含有强大的抗氧化剂番茄红素,它可以保护肌肤免受阳光的伤害,降低皮肤对紫外线的敏感度,减少皱纹和细纹的产生。你可以使用番茄治愈粉刺,皮疹及收缩毛孔。将西红柿打碎涂在皮肤上,可以有效改善肌肤暗沉,使其恢复健康的光泽。

  4.降低血糖水平

  西红柿中含有非常少的碳水化合物,它们有助于降低血糖水平。西红柿中还含有铬,有助于控制血糖和纤维,在一定程度上控制血糖水平使其不至于过高。一些研究发现,西红柿中的强大的抗氧化剂可以保护血液和肾脏,而这一特性的发现在糖尿病领域产生了极大的影响。

  5.促进良好的睡眠

  西红柿是番茄红素和维生素c的重要来源,这些营养素可以帮助你睡得更好。所以,如果你总是困扰于入睡,考虑增加西红柿到你的日常饮食吧。你可以把西红柿加在汤或沙拉中,甚至可以做一杯西红柿冰沙来获取营养。

  6.保持骨骼健康

  西红柿含有维生素k和钙有助于保持骨骼的健康。因此,吃西红柿可以帮助修复和强化你的骨头。研究显示,抗氧化剂番茄红素还可以提高骨质量和帮助对抗骨质疏松症。

  7.缓解慢性疼痛

  由于含有消炎药中的成分,如类胡萝卜素和类黄酮,西红柿可缓解慢性疼痛。知道经常感到轻度或中度疼痛的人通常都有炎症。一项研究显示,每天喝一杯西红柿汁可以有效降低导致炎症的肿瘤坏死因子-α在血液中约34%的含量。因此,西红柿对于患有慢性健康问题,如心脏疾病、骨质疏松症、癌症和阿尔茨海默氏症患者来说是非常有益处的食物。

  8.给你健康的头发

  吃西红柿也对你的头发也有好处。西红柿中丰富的维生素和铁,有助于强韧你的头发,甚至可以为损坏的,毫无生气的头发增加光泽。此外,食用西红柿能够平衡头发的ph水平。如果您有头皮屑和头皮发痒,可以尝试在洗发后用鲜西红柿汁再洗一遍,4到5分钟后用冷水或温水冲洗干净。但是不要过于频繁用西红柿汁洗头发,因为他们的酸度会使你的你的头发变的干枯。

  9.帮助减肥

  如果你正在尝试丢掉那些恼人的脂肪,在日常饮食中加入西红柿吧。它们低脂肪而且不含胆固醇。西红柿中含有大量的纤维和水,所以他们会让你在不摄入卡路里的同时觉得很饱。你可以吃西红柿生吃或将它们添加到的砂锅菜、沙拉和其他有助于健康的饭菜中。

整理:观音

转自:当代佛教网--素食网

 

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